水城特色烙锅
烙锅是贵州的一种地方名小吃,比较出名的是水城烙锅。大概到了清末起初使用的不带边的凹状瓦片或瓷器土坛片,逐渐改制成了中间凸状的黑砂烙锅,这种带沿的中间高边沿低的烙锅,可以让多余的油脂自动流向锅边,且随时都可以将它往原料上面浇。这时期,烙食的原料在野菜的基础上,增加了当地特产的豆腐和臭豆腐,并且在吃的时候要蘸五香辣椒面味碟。改革开放后,烙锅以地摊的形式出现在了水城街头。后来,荔波县樟江风光带,人们又将凸状黑砂锅改成了平底的带边生铁锅,并且是放到煤气炉上面加热。1992年后,水城烙锅破天荒地搬进了店堂,并很快形成了烙锅食街。这时已经是无所不烙了——海鲜禽畜、鸡鸭牛羊、家野蔬菜等各种荤素原料,均被放到了锅中,蘸碟也比原来单一的五香辣椒面蘸碟增加了许多,像麻辣折耳根蘸水、烧青椒蘸水等。
戏剧
在贵州这片---居住的土地上,有许多艺术表演团体,黔剧是贵州家乡剧,全省人民非常喜爱,黔剧<秦娘美>、<奢香夫人>、大型歌舞剧<蔓萝花>等曾被拍成戏曲影片,还有花灯剧<七与蛇郎>等也享誉省内外。贵州省各地活跃着4000多个业余艺术表演团体。其中有芦笙队、唢呐队、歌舞队、杂技队、八音队, 还有花灯队、地戏队、傩堂戏班、布依戏班等。他们的节目和剧目大多自编自演, 带有浓郁的民族特色, 受到---群众的热情支持, 还得到外国朋友的欢迎。
贵州---戏剧, 有巫术色彩较浓的傩戏, 有从汉族中移植过来的花灯戏, 还有综合性较强的布依戏和侗戏。
贵州是具有光荣传统的---老区,全省的---也为---胜利作出了重要的贡献。1935年1月,工农转战贵州,中---在长---中于贵州遵义召开了具有---转折意义的“遵义会议”,确立了同志在---全军的------,荔波樟江风光带,奠定了---胜利的基础。夜郎国在秦汉时期的西南夷数十个社会实体中“”之一,具有充分的史实记载,贵州的大部分地区都属夜郎的辖地,也是不争的史实。据---记载,樟江风光带,夜郎在秦汉时代是西南夷地区一个人多地广的“”实体。如果把贵州划分为两部分,那么,以铜仁为主的部分地区属于楚国的黔中地,其余地区,战国时都在夜郎的管辖之下。
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