荔波美食- 贵州山水贵客文化-荔波美食糯米饭

戏剧

在贵州这片---居住的土地上，有许多艺术表演团体，黔剧是贵州家乡剧，全省人民非常喜爱，黔剧<秦娘美>、<奢香夫人>、大型歌舞剧<蔓萝花>等曾被拍成戏曲影片，还有花灯剧<七与蛇郎>等也享誉省内外。贵州省各地活跃着4000多个业余艺术表演团体。其中有芦笙队、唢呐队、歌舞队、杂技队、八音队， 还有花灯队、地戏队、傩堂戏班、布依戏班等。他们的节目和剧目大多自编自演， 带有浓郁的民族特色， 受到---群众的热情支持， 还得到外国朋友的欢迎。

贵州---戏剧， 有巫术色彩较浓的傩戏， 有从汉族中移植过来的花灯戏， 还有综合性较强的布依戏和侗戏。

元明以后，---在清代三百年间，贵州酿酒的优良体统得到发扬光大。在清初的小说名著<镜花缘>里，记有当时全国的五十产品种名酒，其中就有贵州的苗酒和夹酒。关于苗酒，乾隆<贵州通志>说，荔波美食割肉豆花粉，主要产于都匀府各属，为苗族、布依族人民酿造饮用，它“色红而味醇厚”。李宗昉<黔记>说，夹酒以粮食为原料，“初用酿烧酒法，再用酿白酒法乃成”。其它如勾藤酒、刺梨糯米酒等也各具特色。这当中引人注目的是仁怀“春”、“烧”，它经过几个世纪的酝酿，逐步发展成誉满五洲的“”。